首頁>關於現代>茶農簡介

葉翠娥出生在1960年,是道道地地的阿里山人。對茶最初的印象是來自小時候和阿嬤一起採茶。
”六七歲時”,我家住在阿里山深處,家里農田旁有幾棵野茶樹,阿嬤帶著我們去採茶,把採到的茶曬一曬、炒一炒,就成了全家人喝的茶葉。那時,她家是自給自足的門戶,家境並不富足。
家裡養著雞、鴨、豬,田裡面重著玉米、水稻等作物,牲畜長大了就宰掉,,往復循環。

十年間,阿里山地區種茶的風潮卻已然成風。短短十年,阿里山人對茶的看法有了很大的改變,對茶葉的需求量還是接受度都提升很多。葉翠娥說人生的道路也許冥冥之中早已注定好,十年前對於種茶的怦然心動,十年後與茶結緣,時間好像在考驗葉翠娥對阿里山茶的執著。

那個時候,剛好一個朋友,她家的茶園種了三年茶,但茶園打理得不好,就找到了我先生,當時我先生在阿里山地區是少有的學農科出身的農夫。於是,葉翠娥夫婦就承租了這個茶園。就這樣一個因緣巧合的機會,讓葉翠娥夫婦徹底走上了種茶的道路,且一發不可收拾。茶苗種下去的三年內都是沒有收成的,一般要到第四五年才會開始收茶,這個朋友已經投入了三年,但是茶園長得很差基本上沒有收成,承租之後,我們就開始對茶園進行治理。

經過葉翠娥夫婦的管理,他們發現由於茶園是種植在斜坡上的,斜坡頂端的土壤都堆積到斜坡的底部,上面的茶園土壤不夠,營養不良,下面的茶樹土層太厚,快要窒息了。我們就請工人把土從下往上翻,施成本很高的有機肥料。之前的茶樹也缺乏修剪,枝蔓叢生,又花了兩三天的時間,請工人把茶樹凌亂的枝蔓修剪好。之前朋友對農並不熟悉,茶苗容易沖走,所以我們又開始挖排水溝。

經過整治後,葉翠娥的茶園很快就見到了效果。茶樹枝葉均勻而茂盛,不論是葉葉質量,還是產量都很好。大家看到葉翠娥夫婦倆的成績,都來找她維護茶園,之後,葉翠娥就租了大量的茶園,再用五六年的時間夫婦倆就建起了自己的茶場。我們建茶場之前,每次採下來的茶都要用一個多小時的車程去隔壁村做茶葉加工。葉翠娥毅然決然地上山來管理茶園,自然而然地轉作了一名阿里山茶農。

葉翠娥總是說,我就是一個普普通通的村姑,是因為阿里山給了我們養份,才能有這樣高品質的茶,所以我堅持只做阿里山茶。正是這種堅持,葉翠娥在2012年阿里山冬茶競賽中獲得特等獎。她興奮地說:等了二十多年終於盼到這一天了!與獲獎相比,葉翠娥更高興兒子李少夫能從台北返鄉全心投入阿里山的茶事業,這次能拿下冠軍茶比賽,兒子李少夫是葉翠娥最得力的助手。

 
 
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